logo

نام نویسنده: ehsan darestani

سالروز 4 سالگی پارت صنعت آرکا

 4 امین سالروز شرکت پارت صنعت آرکا : در چهارمین سال حضور با افتخار می گوییم که توانسته ایم علیرغم مشکلات و عدم تمایل شرکت های معتبر اروپایی نظیر Alfalaval ، GEA ، … به همکاری با شرکت های ایرانی که محصولات آنها از سالیان گذشته در مجموعه های داخلی مورد استفاده است ، ارتباط …

سالروز 4 سالگی پارت صنعت آرکا ادامه مطلب »

فرآوری روغن زیتون

استخراج روغن زیتون: فرایند خارج کردن روغن موجود در شفت زیتون است که تحت عنوان روغن زیتون شناخته می‌شود، روغن زیتون در سلول‌های میان بر تولید شده و در یک نوع واکوئل خاص به نام لیپو ذخیره می‌شود، یعنی هر سلول شامل قطرات ریز روغن زیتون است. استخراج روغن زیتون فرایند جداسازی روغن زیتون از سایر محتویات …

فرآوری روغن زیتون ادامه مطلب »

سوریمی

سوریمی (surimi) یک واژه ژاپنی است و به یک ماده غذائی پروتئینی که از گوشت چرخ‌کرده ماهی تهیه می‌شود گفته می‌شود. سوریمی در ژاپن و اکثر کشورهای جهان به عنوان یک غذای مشهور دریایی حاصل از گوشت ماهی به‌شمار می‌رود. سوریمی از ماهیان ریزتر یا از آنچه که به عنوان محصولات فرعی از صید است، تهیه و مصرف می‌شود. درآمد سوریمی : تكنولوژی آلفالاوال اجازه می دهد كه شركتهایی …

سوریمی ادامه مطلب »

CIP

آشنایی با مبانی شستشو در کارخانه های فراوری غذایی / لبنی     Clean in place یا مخفف آن CIP ، به معنی شستشوی در محل، سیستمی است که در اکثر صنایع غذایی و لبنی، به جهت شستشوی انواع تجهیزات لبنی مورد استفاده قرار می گیرد. این دستگاه توسط آب داغ، بخار آب و مواد …

CIP ادامه مطلب »

هایژنیک

هایژن (Hygiene) هایژن (Hygiene) در لغت به معنای بهداشت و بکارگیری اصول بهداشتی است . در این مجال به کاربرد آن در صنعت اشاره ای مختصر خواهیم داشت . با توجه به اینکه حیات و بقاء نسل بشر از اهمیت بسیار بالایی برخوردار است ، این مهم در سایه همسویی با استانداردهای توصیه شده در …

هایژنیک ادامه مطلب »

نوروز 1403

جشن نوروز جشن و آیین نوروز یکی از نماد های فرهنگ ایرانی است که با وجود زمان درازی که از عمر آن می گذرد، همچنان پابرجا مانده و ارزش های نهفته در آن از نسلی به نسلی دیگر منتقل شده است. نوروز در شاهنامه با همان روایتی میآید که رسمیت دارد و به شاهی انتساب …

نوروز 1403 ادامه مطلب »

دیزل ژنراتور

دیزل ژنراتور ژنراتور یا مولد الکتریکی به ماشینی گفته می‌شود که از طریق القای الکترومغناطیسی انرژی مکانیکی را به انرژی الکتریکی تبدیل می‌کند. ژنراتور دیزلی نیز به ژنراتوری گفته می شود که از سوخت دیزل یا گازوییل برای تولید جریان برق استفاده میکند. دیزل ژنراتور ترکیبی از یک موتور دیزلی با ژنراتور برق (اغلب یک دینام) …

دیزل ژنراتور ادامه مطلب »

تاریخچه دیزل ژنراتور

تاریخچه موتوردیزل    در سال 1897 اولین موتور دیزلی جهان توسط رودولف دیزل در آکسبورگ آلمان ساخته شد. موتورهای بخار در آن زمان هم چنان از پرمصرف ترین موتورها در صنایع بزرگ بودند. رودولف دیزل در پاریس متولد و بزرگ شد اما بعدا به علت جنگ جهانی آلمان و فرانسه به انگلیس رفت. او پس …

تاریخچه دیزل ژنراتور ادامه مطلب »

سال نو میلادی 2024

سال نو میلادی جشن کریسمس یک جشن جهانی است که به مناسبت تولد حضرت عیسی مسیح برگزار می‌شود. هم اکنون در بیش از ۹۵ درصد کشورهای جهان از تقویم میلادی به عنوان تقویم بین المللی استفاده می‌کنند. مبنای تقویم میلادی زادروز مسیح است و برای نخستین بار در اول ژانویه ۱۵۸۲ میلادی در اسکاتلند اعلام …

سال نو میلادی 2024 ادامه مطلب »

فیلتراسیون

با توجه به استقبال خوب مخاطبان سایت بر آن شدیم که مطلب بیشتری در این زمینه منتشر کنیم . فیلتراسیون فیلتراسیون فرآیند جداسازی مواد جامد معلق از مایع است که باعث می‌شود ماده جامد از منافذ ماده‌ای به نام فیلتر عبور کند.  فیلتر ممکن است کاغذ، پارچه، پشم پنبه، آزبست، سرباره یا پشم شیشه، ظروف …

فیلتراسیون ادامه مطلب »

دستگاه دکانتر آلفا لاوال

دکانتر چیست؟

مقدمه: بسیاری از مشاغل از یک زلال ساز با مخزن ته نشینی استفاده می کنند که در آن ذرات رسوبات  و جامدات به تدریج به دلیل نیروی گرانش به پایین حرکت می کنند با این حال چنین شفاف سازی یک فرایند بسیار کند با نتایج نه چندان قابل کنترل است. برای تسریع فرایند عملیات سانتریفیوژ …

دکانتر چیست؟ ادامه مطلب »

سمینار آشنایی با اصول و نگهداری cip – مدرس مهندس میرزاییان

سمینار اصول و نگهداری cip : شرکت پارت صنعت آرکا در ابتدای تابستان 1402 دوره  آشنایی بااصول و نگهداری cip  را به درخواست شرکت شیر پاستوریزه پگاه گیلان توسط آقای مهندس میرزائیان برای کارکنان آن شرکت برگزار کرده است . لازم به ذکر است که باعث افتخار ما است که می توانیم به کارکنان عزیز  …

سمینار آشنایی با اصول و نگهداری cip – مدرس مهندس میرزاییان ادامه مطلب »

اسکرول به بالا