فرآوری روغن جامد
روغن جامد یکی از پرمصرف‌ترین انواع روغن در آشپزی و صنعت غذایی است. تولید این نوع روغن نیازمند فرآیندهای دقیق صنعتی است. انتخاب مواد اولیه مواد اولیه‌ای که برای تولید روغن جامد استفاده می‌شود، معمولاً شامل روغن‌های گیاهی مانند روغن سویا، روغن پالم، یا روغن آفتابگردان است. این روغن‌ها باید از کیفیت بالا و خلوص …