UHT (فرآوری در دمای بسیار بالا)
UHT (فرآوری در دمای بسیار بالا) افزایش ماندگاری شیر با توجه به نیاز روزانه و هفتگی استفاده خانوار و زمان مورد نیاز جهت تامین بازار توسط تولید کننده از مسائل مهمی بود که منجر به ایجاد و راه اندازی خطوط تولید UHT یا خطوط فرآوری در دمای بسیار بالا شده است. فناوری UHT به عنوان …