پست های وبلاگ

همبرگر ، یکی از غذاهای پرطرفدار این روزها،  ترکیبی از گوشت چرخ کرده و ادویه هاست. گوشت مورد استفاده برای تهیه همبرگر معمولا گوشت گاو است. در این مقاله بیشتر در این رابطه خواهیم خواهند.

بستنی ، این دسر یخ‌زده خوشمزه، یکی از فرآورده‌های لبنی است که امروزه در تمام دنیا و شاید بتوان گفت در تمام خانه‌ ها، یافت می‌شود. در این مقاله درباره روش تهیه و مسائل مربوط به آن صحبت خواهیم کرد.

ماست محصولی است که امروزه  در خانه همه ایرانی‌ها یافت می‌شود. اما جالب است بدانید این روزها ‌ماست‌های طعم‌دار طرفداران زیادی پیدا کرده اند و تولید و تنوع آن‌ها روز به روز در حال افزایش است. در ادامه کمی درباره این فرآورده های خوشمزه بیشتر می‌خوانیم.

  شیر‌خشک ترکیبی از پروتئین، کربوهیدرات، چربی، آهن، ویتامین و مواد معدنی است. این نوع شیر در شرایطی کاملاْ استریل تهیه می‌شود. ترکیب این پودر با آب مایعی خوراکی را تولید می‌کند که شبیه به شیر است. در این مقاله بیشتر درباره آن خواهیم گفت.  

مدتی است شاهد انواع لبنیات پروبیوتیک در بازار هستیم. آیا تا کنون از این محصولات استفاده کرده‌اید؟ به نظر شما لبنیات پروبیوتیک چیست؟ اصلاً این لبنیات چه تفاوتی با انواع دیگر لبنیات دارد؟

ماست یونانی یکی از محبوب‌ترین انواع لبنیات در بازار است. این نوع ماست که می‌توان آن را یک ماست تازه در بازار ایران دانست، مشتری‌های زیادی دارد. برخی افراد فقط به دلیل مزه‌ی خوب این ماست سراغ آن می‌روند. اما بعضی دیگر این ماست را به دلیل خواص ویژه‌ای که دارد انتخاب می‌کنند. یونانی یک …

ماست یونانی چیست؟ چطور تهیه می‌شود و چه خواصی دارد؟ ادامه مطلب »

  بيش ازنيمي از 60 ميليون تن نشاسته اي كه هر ساله در جهان توليد مي شود با بكارگيري سيستم ها و تجهيزات آلفالاوال فرآوري مي گردد. آلفالاوال داراي شهرت جهاني در انتقال حرارت ، جداسازي و حمل سيالات مي باشد. كه براي فرآوري كارآمد و پايداري اقتصاد عملياتي در فرآوري نشاسته مهم مي باشد. بدين …

نشاسته و فرآوری آن در آلفالاوال ادامه مطلب »

  اینکوترمز چیست؟ اینکوترمز یا اصطلاحات تجاری بین‌المللی (International Commercial Terms) شامل مجموعه‌ی از پیش تعریف شده‌ای از اصطلاحات تجاری است که توسط اتاق بازرگانی بین‌المللی در رابطه با قوانین تجاری بین‌المللی منتشر می‌شود.از این اصطلاحات به شکل گسترده در تراکنش‌ها و معاملات تجارت بین‌المللی استفاده شده و استفاده از آنها توسط نمایندگان تجاری، دادگاه‌ها، …

اینکوترمز و اصطلاحات پر کاربرد در این حوزه منحصر به فرد ادامه مطلب »

به عنوان یک واردکننده مواد اولیه  نوشابه ،  یکی از چالش‌هایی که با آن روبرو هستید جلوگیری از آلودگی در فرآیند و در نهایت محصول شما است. میکروارگانیسم‌های شناسایی نشده نه تنها می توانند طعم نوشیدنی‌ها را از بین ببرند، بلکه باعث بیماری نیز می‌شوند. نوشیدنی‌های غیر الکلی شامل کلیه نوشیدنی‌های ساخته شده از آب …

نوشابه های گازدار چگونه تولید می‌شوند؟! ادامه مطلب »

جیمز وات یکی از اولین کسانی که از شیر پروانه ای  استفاده کرد مهندس و شیمی دان اسکاتلندی جیمز وات بود. وات از آن بعنوان یک عنصر سخت افزاری مهم در طراحی موتور بخار خود در اواخر دهه 1700 استفاده کرد. و تا دهه 1870 ،  مهندسان از آن به عنوان ابزاری استفاده می کردند …

شیر پروانه‌ ای ، ویژگی ها و تاریخچه آن ادامه مطلب »